2012年 11月 29日
赤カブ |
冬野菜も取り入れタケナワなわけでして・・・
種まきが遅かったので心配だったが、何とか収穫できるようなのが採れました。
刻んで塩もみ、その後甘酢に漬けると、きれいな赤紫になるのだ。
カブの歯ごたえ、塩甘辛酢絶妙な味。イケます!
種まきが遅かったので心配だったが、何とか収穫できるようなのが採れました。
刻んで塩もみ、その後甘酢に漬けると、きれいな赤紫になるのだ。
カブの歯ごたえ、塩甘辛酢絶妙な味。イケます!
by manseancom
| 2012-11-29 09:13
| 旬のもの
|
Trackback